Semola di grano duro
Le nostre semole di grano duro sono ad alto indice proteico,
selezionate e garantite dai Maestri Pastai Pugliesi
TRAFILATA AL BRONZO
Essicata a bassa temperatura
come vuole la tradizione.
Abbiamo a cuore l’ambiente!
La nostra confezione rispetta l’ambiente, perché è realizzata con carta proveniente da foreste certificate FSC ed è completamente riciclabile nella carta.
I ditaloni sono una forma di pasta tipica napoletana che deve il suo nome al “ditale”, strumento tradizionale dell’arte sartoriale. La sua versione rigata è ideale con sughi leggeri che scorrono piacevolmente nei suoi piccoli solchi.
Qualsiasi tipo di condimento, dalla carne al pesce.
